Молочные и мясопрерабатывающие объекты

Проектный институт «ПромПроект» выполняет проектирование заводов по переработке молока и мяса. Производит модернизацию и реконструкцию действующих заводов.

Процесс проектирования заводов данного типа включает в себя:

  1. Технико-экономическое обоснование. На первом этапе необходимо обосновать намеченное строительство, реконструкцию или модернизацию производства. При экономическом обосновании затрагиваются и технические моменты, поэтому этот этап называется технико-экономическим обоснованием. В обосновании прорабатывается следующая информация:
    • Характеристика промышленности в выбранном районе и создание перечня предприятий данной отрасли. Обоснование необходимости строительства нового или реконструкции существующего завода;
    • Характеристика района строительства и его географические координаты;
    • Выбор сырьевой зоны;
    • Сезонность поступления молока/мяса, проектная мощность и ассортимент готовой продукции будущего предприятия;
    • Технологическая характеристика;
    • Оснащение предприятия материалами и энергетическими ресурсами;
    • Обеспечение предприятия топливом, водой, паром, холодом;
    • Условия для проектирования подсобно-вспомогательных помещений и складов;
    • Условия проектирования административно-бытовых помещений;
    • Персонал предприятия;
    • Срок проектирования и очередность ввода мощностей;
    • Оценка объема инвестиций в строительство;
    • Определение наиболее эффективной схемы финансирования;
    • Расчет окупаемости вложенных инвестиций.
  2. Задание на проектирование. Является продолжением технико-экономического обоснования, одним из его итогов, на основании которого будет проведена дальнейшая разработка проектной и рабочей документации, а также произведено строительство/реконструкция объекта. В задании на проектирование содержатся все вопросы, освещаемые в технико-экономическом обосновании по принятой форме. Задание утверждается в соответствующем органе и ему присваивается регистрационный номер.
  3. Инженерные изыскания. Цель данного этапа – определить возможность и целесообразность строительства завода на данной площадке, определить организационные и технические условия строительства. Программа технических изысканий включает в себя следующие разделы: общий (получение разрешительной документации), инженерно-геодезические изыскания, инженерно-геологические изыскания, инженерно-экологические изыскания, получение ТУ.
  4. Техническая документация. В проекте на строительство промышленного предприятия должны быть решены такие вопросы как:
    • Обеспечение производства необходимыми ресурсами (сырье, строительные материалы, вода и т.д.);
    • Организация системы транспортных потоков сырья и готовой продукции;
    • Связи с сопряженными отраслями, а также специализация и кооперирование будущего производства;
    • Оптимальное использование территории, отведенной под застройку, выбор наиболее подходящего варианта генерального плана;
    • Применение технологических процессов, которые будут способствовать высокой производительности труда;
    • Применение автоматизированных систем управления, экономика и организация производства;
    • Объемно-планировочные, архитектурные, конструкторские решения зданий и сооружений;
    • Обеспечение производства кадрами, создание условий для научной организации труда и бытового обслуживания сотрудников;
    • Качество будущей продукции предприятия;
    • Действующие мировые нормы потребления энергоресурсов и соответствие предприятия этим нормам;
    • Организация и продолжительность строительства, реконструкции или модернизации завода;
    • Стоимость строительства;
    • Другие вопросы, связанные с будущим проектом.

    Технический проект на реконструкцию или модернизацию действующего предприятия отличается от приведенного выше. В рамках проекта для данных целей решаются другие вопросы. Подготовка технического проекта для реконструкции возможна в сокращенном объеме, поэтому освещаются только следующие вопросы:

    • Технология и организация производства;
    • Строительные и другие решения, связанные с реконструкцией существующих и возможным строительством новых зданий и сооружений завода;
    • Генеральный план;
    • Надежность, безопасность и долговечность построек;
    • Защита окружающей среды;
    • Организация и последовательность выполнения работ;
    • Определение технико-экономических показателей и стоимости проекта.

    Технический проект модернизации существующего предприятия или цеха разрабатывается в минимально необходимом объеме. Включает в себя общую пояснительную записку с основной информацией о производстве (модернизируемое оборудование, решения по обеспечению безопасности и защите окружающей среды от вредного влияния производства, рекомендации по организации строительства, технико-экономические показатели и данные об объемах строительных и монтажных работ). Также необходимо предоставление всех необходимых чертежей установки оборудования, рабочих чертежей на конструктивные решения под конкретный проект. Заказчику также передается смета и паспорт проекта, составленный по установленной форме.

    Технический проект (проектная и рабочая документация). В данном проекте дополнительно рассматриваются и уточняются решения, принятые в технико-экономическом обосновании. Он состоит из следующих частей:

    • Общая пояснительная записка;
    • Технико-экономическая часть с основными показателями и расчетами;
    • Генеральный план, план транспорта и восстановления нарушенных земель;
    • Строительная часть;
    • Технологическая часть;
    • Инженерное обеспечение строительства;
    • Организация труда и система управления производством;
    • Организация строительства;
    • Организация подготовки к освоению проектных мощностей, освоение их в нормативные сроки;
    • Сметная часть.
  5. Прохождение государственной экспертизы.

Молочные и мясоперерабатывающие заводы

Заполните форму и мы поможем Вам в разработке проекта

Click on the image to change it