Проектный институт «ПромПроект» выполняет проектирование заводов по переработке молока и мяса. Производит модернизацию и реконструкцию действующих заводов.

Проектирование объектов, входящих в состав молочных и мясоперерабатывающих заводов:

  • Проектирование молочных ферм
  • Проектирование: молочно-товарная ферма
  • Проектирование производственных корпусов
  • Проектирование очистных сооружений
  • Проектирование очистных сооружений промышленных предприятий
  • Проектирование градирен
  • Молочные и мясопрерабатывающие объекты

    Процесс проектирования заводов данного типа включает в себя:

    1. Технико-экономическое обоснование. На первом этапе необходимо обосновать намеченное строительство, реконструкцию или модернизацию производства. При экономическом обосновании затрагиваются и технические моменты, поэтому этот этап называется технико-экономическим обоснованием. В обосновании прорабатывается следующая информация:
      • Характеристика промышленности в выбранном районе и создание перечня предприятий данной отрасли. Обоснование необходимости строительства нового или реконструкции существующего завода;
      • Характеристика района строительства и его географические координаты;
      • Выбор сырьевой зоны;
      • Сезонность поступления молока/мяса, проектная мощность и ассортимент готовой продукции будущего предприятия;
      • Технологическая характеристика;
      • Оснащение предприятия материалами и энергетическими ресурсами;
      • Обеспечение предприятия топливом, водой, паром, холодом;
      • Условия для проектирования подсобно-вспомогательных помещений и складов;
      • Условия проектирования административно-бытовых помещений;
      • Персонал предприятия;
      • Срок проектирования и очередность ввода мощностей;
      • Оценка объема инвестиций в строительство;
      • Определение наиболее эффективной схемы финансирования;
      • Расчет окупаемости вложенных инвестиций.
    2. Задание на проектирование. Является продолжением технико-экономического обоснования, одним из его итогов, на основании которого будет проведена дальнейшая разработка проектной и рабочей документации, а также произведено строительство/реконструкция объекта. В задании на проектирование содержатся все вопросы, освещаемые в технико-экономическом обосновании по принятой форме. Задание утверждается в соответствующем органе и ему присваивается регистрационный номер.
    3. Инженерные изыскания. Цель данного этапа – определить возможность и целесообразность строительства завода на данной площадке, определить организационные и технические условия строительства. Программа технических изысканий включает в себя следующие разделы: общий (получение разрешительной документации), инженерно-геодезические изыскания, инженерно-геологические изыскания, инженерно-экологические изыскания, получение ТУ.
    4. Техническая документация. В проекте на строительство промышленного предприятия должны быть решены такие вопросы как:
      • Обеспечение производства необходимыми ресурсами (сырье, строительные материалы, вода и т.д.);
      • Организация системы транспортных потоков сырья и готовой продукции;
      • Связи с сопряженными отраслями, а также специализация и кооперирование будущего производства;
      • Оптимальное использование территории, отведенной под застройку, выбор наиболее подходящего варианта генерального плана;
      • Применение технологических процессов, которые будут способствовать высокой производительности труда;
      • Применение автоматизированных систем управления, экономика и организация производства;
      • Объемно-планировочные, архитектурные, конструкторские решения зданий и сооружений;
      • Обеспечение производства кадрами, создание условий для научной организации труда и бытового обслуживания сотрудников;
      • Качество будущей продукции предприятия;
      • Действующие мировые нормы потребления энергоресурсов и соответствие предприятия этим нормам;
      • Организация и продолжительность строительства, реконструкции или модернизации завода;
      • Стоимость строительства;
      • Другие вопросы, связанные с будущим проектом.

      Технический проект на реконструкцию или модернизацию действующего предприятия отличается от приведенного выше. В рамках проекта для данных целей решаются другие вопросы. Подготовка технического проекта для реконструкции возможна в сокращенном объеме, поэтому освещаются только следующие вопросы:

      • Технология и организация производства;
      • Строительные и другие решения, связанные с реконструкцией существующих и возможным строительством новых зданий и сооружений завода;
      • Генеральный план;
      • Надежность, безопасность и долговечность построек;
      • Защита окружающей среды;
      • Организация и последовательность выполнения работ;
      • Определение технико-экономических показателей и стоимости проекта.

      Технический проект модернизации существующего предприятия или цеха разрабатывается в минимально необходимом объеме. Включает в себя общую пояснительную записку с основной информацией о производстве (модернизируемое оборудование, решения по обеспечению безопасности и защите окружающей среды от вредного влияния производства, рекомендации по организации строительства, технико-экономические показатели и данные об объемах строительных и монтажных работ). Также необходимо предоставление всех необходимых чертежей установки оборудования, рабочих чертежей на конструктивные решения под конкретный проект. Заказчику также передается смета и паспорт проекта, составленный по установленной форме.

      Технический проект (проектная и рабочая документация). В данном проекте дополнительно рассматриваются и уточняются решения, принятые в технико-экономическом обосновании. Он состоит из следующих частей:

      • Общая пояснительная записка;
      • Технико-экономическая часть с основными показателями и расчетами;
      • Генеральный план, план транспорта и восстановления нарушенных земель;
      • Строительная часть;
      • Технологическая часть;
      • Инженерное обеспечение строительства;
      • Организация труда и система управления производством;
      • Организация строительства;
      • Организация подготовки к освоению проектных мощностей, освоение их в нормативные сроки;
      • Сметная часть.
    5. Прохождение государственной экспертизы.

    Молочные и мясоперерабатывающие заводы

    Заполните форму и мы поможем Вам в разработке проекта

    Нажмите на изображение, чтобы его изменить